Dah lama aku tak berkunjung ke Gerai Pak Din Ikan Bakar ni...Gerai ni letaknya berhadapan dengan Pusat Kesihatan Tanglin, tak jauh dari Bukit Aman..Biasanya jika ada kelapangan aku bersama isteri dan anak2 ke sini pada hujung minggu. Keenakan ikan bakar Pak Din ni sebab penggunaan bara arang yang agak sukar ditemui di KL ni. Kebanyakan gerai atau restoran membakar ikan di atas "Flat Steel Plate" dengan ikan diletak atas daun pisang untuk memberi aroma yang boleh membangkitkan selera. Bagi aku, itu last resort kalau desperate sangat nak makan ikan bakar. Terdapat beberapa jenis ikan di gerai Pak Din seperti Kembong,Terubuk,Cencaru,Keli,Sotong dan Udang. Air Asamnya juga not bad,personally aku suka kalau lebih cili diletakkan di dalam air asamnya.
 |
| Ikan Pari Bakar....Kesukaan ku. |
 |
| Look at Adrian...Hingga licin pinggan. |
 |
| Sotong Bakar...Sedap!!! |
 |
| Ikan Kembong Bakar dengan Air Asam. |
 |
| Ikan dibakar menggunakan Bara Arang...Original. |
No comments:
Post a Comment